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[泰果隐士,一个来自泰国的水果品牌]

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泰果隐士

隐士,形容的乃是古时候隐居的文人骚客,不问世事,只顾自己的一亩三分地和饮酒作诗。而如今也有三位“隐士”在一条美丽的大街上创造了一个“泰式美味”店,凭借着各自的才华,使得市场上又出现了一个具有魅力的好品牌!


泰果隐士

泰果水果隐士:用行动,流连泰式美味

去过泰国的人,领略过清迈、曼谷、芭提雅热辣辣的阳光,也一定品尝过那里的香瓜、芒果、啤酒花。泰国街头香辣酸甜的各种烤串、小食和特色茶饮,令人回味无穷,“饮奶茶,食泰果”是许多人二刷、三刷、多次刷的不二理由。

享受了曼谷考山路的美食,也领教过当地路边摊的卫生状况,回汉后每每思及美味,却无从寻找,这种思念的感觉,真真令人抓狂。

不错,遍布大汉五镇的各种泰式餐厅,经营的全是堂食,要想喝到正宗的泰式奶茶,吃到正宗的泰国烤串和小食,真心困难。大汉人喜好的口味与泰食的香甜酸辣刚好吻合。为什么不把当地街头小食与茶饮引进过来,结合本地人的口感偏好,进行一系列标准化的研发和升级,既保留泰食的正宗口味,又升级泰食的健康标准.

泰果隐用匠心,升级泰国街边摊


粹取泰式红茶、绿茶,从大量样品中寻找优质靠谱原材料,进行新一轮的配比和口味测试,再对比市面上流行的港式、台式奶茶,添以辅料,加以改良。这一杯历经8道工序,纯手工制成的泰式奶茶,当真是一口入心,二口销魂。

“泰式红茶、绿茶口感与我们中国茶不一样,配上当地的香草、香料,用马亚西亚进口乳制品调配,以泰口进口黑糯米打底,奶茶的味道层次丰富,喝起来更有嚼劲,但又比普通的珍珠奶茶健康。香草和香料还具有提色功能。所以这一杯泰饮是相当地Corlorful:粉的、绿的、咖的,奶茶的口感和颜值都相当高。

用13平米,为梦想做个家


如果给你13平方米,你能做什么?很难想像,泰果隐士用这13平米,给三个小伙伴的梦想安了家。在长春街地块,门牌号为张自忠路19号的小房子里,泰果隐士做出了操作间,收银操作台和餐台三个功能区。

斑驳的铁灰色墙面映衬着金属质感桌面,暖色灯泡映衬着暖色调的奶茶,简约工业风与电烤属性搭配得天衣无缝。操作间用布帘隔开,所有物料放置在高过头顶的搁架上,中间安置着荧光色的灭蝇灯。烤箱、电磁炉等烹饪工具排列整齐,泛着一道道洁净清冷的金属光。


最初其实叫“泰果隐”,意在是泰国水果隐藏其中。后来改为“泰果隐士”,意在对泰果水果的执着和牛气冲天的江湖气,“我连LOGO都设计出一个水果的形状了。”好朋友们碰头商量后,觉得这两个名字逼格还不够高,太直观,没有回味感。最后定为“泰果隐士”,有隐于闹市的寓意,还有“泰食全在我这里”的意思。

正是这位“隐士”,美食是对生活的升级,你在品尝这一方天地的美味时不用顾虑太多,只需要遵循自己的内心就好。
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