餐饮企业管理之痛

更新时间:2019-05-26 23:06:05点击:81236 行业观点

餐饮企业管理之痛


如果说,让你自主选择,一生只做一件事,只能成功不可失败,相信大多人会感到底气不足。然而俗话说,天生我才必有用,幂幂之中,无论鬼使还是神差,天都将降大任于斯人也。比如生为帝王之家,其名字就早已蕴含着人生轨迹。晶,如日中天。这,就是天命。


从古以来,帝王的政治生活中的充满了计谋、策略,去搏斗、斗争、交谈和激烈地争论。只有掌了权,才能痛快的杀戮而不用承担罪责。
从历史上国人的求生欲望非常强,为了自己的苟活可以放弃一切。历史从一开始就伴随着杀戮,杀戮可以说是每一代统治者建立王朝前必做的事,也是握在手里的法宝。但是中国历史太长太长,而且从不间断。每一代王朝在建立初期对普通百姓,都是如同对待猪狗,无论怎么为曾经创造辉煌的王朝辩解这点都无法否认即使是在汉朝,唐朝这样世界绝对领先的朝代老百姓也只是为了活着,再好一点只是为了活得久一点。因为对王朝的不认同,老百姓在潜意识里对一代代王朝的政策已经麻木,因为他们有自己的智慧,他们认为:王朝是一个人王朝,兴衰与其无关。他们只想活命。这种思想一直延续,在每一位老百姓的上体现并且验证着。所以鸦片战争中老百姓看到西方轮船非常高兴,为英法联军带路,因为圆明园是皇帝度假的',抗日战争中无数的汉奸走狗,他们不管为谁卖命,因为他们

觉得为谁卖命都一样。所以面对不确定的危险,他们首先选择忍耐,这样可以换取自身利益的最大化,但是却使国家陷入危险。这是多么残酷的现实啊,需要我们时刻铭记。

当国家只有皇帝一人说了算的时候,那就与老百姓无关了。

大到国家,小到企业,亦是如此。
国人的众多,导致就业竞争力大,找到一份好工作好更不容易,特别是每年毕业的百万大学生;所以公司老板就是公司的帝王,更多的人选择沉默听从。这也是为什么在中国,加班的工作如此之多,给加班费的如此之少,而主动辞职的更是少之又少。不听话的员工就会被辞职。很多优秀的大学生竟被小学没毕业的老板领导做事。在国能餐饮企业更是这样,很多老板是小学文化,没有受过高等教育,反而智慧这几百号大学生学历的人在打商业战。敢问?这样的企业会赢么?答案是:会!奇葩吧 ?因为多数餐饮老板都是这样的学历。所以在餐饮商战中,有心经营者长存,非高学历人才团队赢。


在一个企业中你不是想到事情有多不合理(非外企),而是你自己错在哪里。这种忍耐,这种顺从看上去整个公司非常太平,一片祥和,但是只要这个公司有了外敌,那么首先崩溃的是公司内部,这一点在任何私企都适用。

那么怎么消除这个最大的隐患呢?其根本就是彻底消除任何形式的独裁者。股份大家分,让公司真正成为员工的家,让公司的每一个行为产生的利益彻底与员工自身的利益挂钩,而且可以让员工自身维护权利,让他们动用自己的权利。这样看似公司整天吵吵嚷嚷,实际上整个公司却是固若金汤。

不要假装工作了,夹着尾巴的工作者。时代已经到了转折点。

 

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