中国麻辣烫排行榜

更新时间:2019-05-21 23:52:20点击:53579 行业观点

中国麻辣烫排行榜

麻辣烫在中国分为:泰,麻,辣三系;而多数都在辣系,少数在麻系,极少数在泰系。


优质的麻辣系就是顶级小火锅

探险队从中国最具影响力的十五大品牌中评选出中国麻辣烫界的Top琅琊榜:

TOP1: 泰麻辣浇汁麻辣烫
TOP3: 串串香麻辣烫
TOP3: 阿拉灯麻辣烫
TOP4: 杨国富麻辣烫
TOP5: 乐蔬麻辣烫
TOP6: 我爱我汤麻辣烫
TOP7: 酿惹麻辣烫
TOP8: itang爱烫麻辣烫
TOP9: 喜久福烫捞专家麻辣烫
TOP10: 靖安小亭麻辣烫
TOP11: 一线麻辣烫麻辣烫
TOP12: 不二烫捞麻辣烫
TOP13: 张亮麻辣烫
TOP14: hot town麻辣烫
TOP15: happy开心创意麻辣烫


现在的麻辣烫店遍地开花

无论走到哪个商场,哪个街道,都有麻辣烫店的身影

推开门,面对琳琅满目的菜品,迫不及待的每个都想尝一下

然而这时候 问题又出现了!

魔都有那么多麻辣烫店,店里有那么多菜品选择

哪个好吃?哪个坑爹?

这次!探索君顶着魔都可怕的高温天,三天走了66666步!

走街串巷尝遍了魔都特色的麻辣烫店

为了证明探索君不是一个骗纸,双手奉上微信运动截图一张

(默默地抱住胖胖的自己)

走到快中暑,吃到要爆炸,就是为了告诉你们:

哪家店性价比最高!

哪家店口味最棒棒!

哪家店从此一身黑!

你以为只有这点?NO NO NO

来来来,看下本次入围的麻辣烫店

麻辣烫的汤底好与否非常重要

会直接影响到这碗麻辣烫的味道

SO,我们此次将麻辣烫分为三组:

1.吃完不口干组

2.吃完略口干组

3.吃完极口干组

1,吃完不口干组

❖ 乐蔬小辣烫❖

麻辣烫里的一股清流

大学路上小资的麻辣烫店,绝对赞到爆!这家店主打的是健康,所以店里主要是以蔬菜为主,种类超丰富,不过荤菜和主食只有五种,蔬菜都是独立小包装,还有卡路里牌,超可爱!晚上八点以后,蔬菜价格还会下调至1元,hin实惠!

味道清爽,走热了就进去坐着吹吹空调来上一碗吧~默认干拌,要加汤的宝宝一定要告知哦~

来看下环境,墙上挂满了拍立得,文艺到不行~还有还有精致的调料分类!店里的调料一共是三种哦~

❖ itang爱烫❖

麻辣烫也可以高蛋白

谁说健身不能吃麻辣烫!这家麻辣烫完全就是健身族的福音!原味骨汤没有一滴油,清爽到不行,菜品里海鲜类选择丰富,扇贝大虾龙利鱼全都是高蛋白低热量!只是价格可能相对偏高了点,但是味道真的不错哟!

环境和服务都是棒棒哒!就连外带的打包盒都hin高端大气上档次,给探索君留下了超好的印象!大热天不想动脑的宝宝们可以直接点午市套餐哟,加10元还可以换一杯颜值爆表的饮品,四种口味,爱哪个就选哪个~

❖ 泰麻辣麻辣烫❖

坐在咖啡店里吃麻辣烫

富有创意的吧台,简约的设计,大片的涂鸦创意墙,是不是觉得探索君找了哪个咖啡馆乱入了?NO NO NO,其实……这是一家麻辣烫店!

挑选菜品时,服务员会给你套上一次性手套,还会温柔的提醒你:“记得把水和菜分离下,我们是称重的哦~” 服务堪比海底捞!丸类肉类都有独立的真空包装,而且每个包装袋上都印上了logo,真心讲究!据说到了晚上还会有驻唱...

服务员说,他们家的汤底是熬制后加上秘制酱料的,入口后怎么说呢,没有想象中的那么惊艳,微辣,有种在吃火锅的既视感,适合口味清淡的宝宝,口味重的也可以自行加料哟

价格方面过于偏高,没办法,为了假装在咖啡店吃着麻辣烫,总是要花点钱滴嘛哈哈哈哈哈哈哈哈哈

❖静安小亭❖

老字号的独家药膳汤底

不愧是日售1000碗的老字号麻辣烫,吃一次有被惊艳到!主打的药膳汤底,加了砂仁、甘草、栀子等中药熬制,所以吃起来觉得非常特别~

背景墙很有老上海的味道,推荐宝宝们点套餐,16元/18元/22元/25元四种选择,都会免费送一瓶店里的特色乌梅汁,性价比超高!

唯一要吐槽一下的是服务态度,店里的阿姨们都有点爱理不理,酸梅汁也是要主动要才会给....

❖ 酿惹❖

创意满满的新加坡风味

本来这是探索君最满心期待的一家麻辣烫,谁知道吃完以后却成了心中再也不想吃第二次的店...开放式的选菜模式,靠近一看,word天!好多小虫子在飞,而且还停留在了菜上!

为了你们探索君硬着头皮点了一碗...没拿几个菜...埋单的时候竟然花了68...价格贵味道应该不错吧???然而这汤底的味道也是寡淡无味,吃出了便利店关东煮的味道...

这家店远观是如此的诱人,品尝后是如此的忧伤...总结:只可远观不可品尝焉......

2,吃完略口干组

❖ 我爱我汤❖

麻辣烫界的性价比之王

看名字,就知道这家的麻辣烫特点在于“汤”,汤底默认会加独特的花生酱,咸度适中,不喜欢花生酱的宝宝们一定要事先告知哦!

菜品类选择比较丰富,就是木有海鲜,价格亲民,性价比棒棒哒!

❖ 不二烫捞❖

味道五花八门的麻辣烫

不二家是一锅一煮的模式,蓝蓝的装修风格就很夏天!汤底推荐原味和番茄味,都熬制的非常浓郁入味,吃完后略口干,不碍事~谁让它好喝~

喜欢多种口味的一定要到这家店尝一尝,调理区丰富的有点像火锅!辣椒油, 蚝油,盐糖酱油醋, 各种能想到调料都有了,还有不太见的麻椒粉,花生酱和沙茶酱等等,可以尽情的DIY~

❖ 一线烫捞❖

汤底界的叮当猫

汤底种类敲丰富!豚骨、番茄、沙爹、酸汤、麻辣应有尽有,还可以干拌!推荐豚骨和番茄味,麻辣的比较逊色为你们排雷~

这里的海鲜类很丰富,有很特别的蛤蜊肉!还有超级大的鱿鱼,章鱼丸里面真的吃得到章鱼须~吃完有惊喜,碗上的文字创意十足,总体味道和不二家很接近,但是性价比和菜品的口感度都略比不二家高哟~

❖ 串串香麻辣烫❖

孙俪怀着孕都要吃的麻辣烫

电视剧《辣妈正传》里,孙俪挺着个大肚子也要吃的麻辣烫就是这家!探索君来到这家麻辣烫店后的第一反应是:小!走在路上很容易会被忽略,但实际是一家麻雀虽小但却五脏齐全的店!价格亲民,超接地气,默认的汤底加入了花生酱,有那么一丢丢咸,总体口感很棒,吃过绝对难以忘怀的一家麻辣烫店!

这里的菜品都非常有特色,麻吉烧串里包着的是糯米,吃起来口感敲特别,花枝宝有点类似鱼排的口感,特色菜品多到爆,但是探索君的胃容量有限...

店里的生意真的太火爆,一碗麻辣烫等了20分钟才吃到,不过真的值了!宝宝们有机会一定要尝试一下哟~

3,吃完极口干组

❖ HOT TOWN❖

可以计算卡路里的麻辣烫

这家麻辣烫竟然是拿筹码点菜的,筹码上还有计算好的卡路里,很特别的样子哟~

探索君秉着好奇的心理尝试了一下,然而味道却有点让人失望...本想选择的椰香咖喱和酸汤肥牛汤底被告知没有了...可是明明才大中午的...无奈选了微辣火汤,吃完后口干到不行...

唯一值得推荐下的就是这只阿根廷大虾了,个头炒鸡大,你们看看就好哈哈哈,实际上味道略腥,体验下来的感受就是:噱头大于味道!

❖杨国福麻辣烫❖

遍地开花的麻辣烫店

杨国福算是麻辣烫届的大亨了,上海有几十家分店,只要想吃了,随时随地都可以来一碗。这里的肉类品种比一般的店多,还会不断的有新品推出,可惜木有海鲜类。汤底的味道真的要吐槽一下,默认的汤底是加花生酱的,味道太重口了,咸到不行,探索君吃完喝了整整一瓶水!

❖ 阿拉丁麻辣烫❖

真假傻傻分不清楚

吃了这家的麻辣烫,脑子里满屏的咸咸咸咸咸咸咸咸咸咸!喝几口就觉得嘴巴干的不行呐,建议还是吃干拌的吧...

PS:吃完这家阿拉丁麻辣烫,探索君总觉得哪里不对劲,去大众点评搜了下发现,每家的价格都似乎不同,这家是菜单勾选模式,有看到别家是统一称重的,有点蒙圈,如果有知道的宝宝也可以告诉探索君哦~

❖喜久福烫捞专家❖

看似小清新实际大老粗的麻辣烫

探索君只想说,深深的被这日式小清新的装修风格给骗了,汤底的味道还不如街边无名的小店,很油腻的感觉,喝一口就不想吃下去了,菜品也不好吃,只有鱼油条是好吃的...

❖ 张亮麻辣烫❖


作者:魔都探险队




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